Délices Végétales
Traiteur bio 100% végétal et sans gluten
Pour vos apéros, nous vous proposons un choix de verrines, tartinades et bouchées végétariennes, sans produits laitiers ni gluten, avec des produits bio, le plus possible locaux et de saison, sinon du commerce équitable.
Pour vos repas, un choix de menus complets avec plusieurs plats à composer à votre convenance.
Voici la carte d'été 2021.
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Courte bio
Informaticienne de formation, je me
suis mise à la cuisine végétale en 2009, lors de ma reconversion
professionnelle dans les thérapies naturelles, et de l'abandon de tout
aliment d'origine animale. En 2010, j'ai ouvert la première table d'hôtes végétalienne du Valais, la Table Végétalienne Bio, que j'ai tenue pendant 2 ans. J'ai aussi commencé à donner des cours de cuisine végétale en privé, à l'Ecole Club Migros et à l'Université populaire de Savièse et Chamoson. En 2012 j'ai participé à la belle aventure d'Etiks en cuisinant végane et sans gluten 1 jour par semaine. Au printemps 2014, j'ai démarré mon service traiteur, et en novembre 2015, j'ai lancé les brunchs Veganowallis. De début 2018 à avril
2019, j'ai livré des repas à l'Espace
Création. En septembre 2019 j'ai ouvert avec une amie le Club Délices Végétales, que j'ai fermé à fin 2020, la restauration étant sinistrée par la gestion de la COVID19.
